Феномен кавказского долголетия

Феномен кавказского долголетия

В чем же секрет кавказского долголетия? Фото: Miguel Villagran/Getty Images News Вообще, долгожители живут в самых различных странах и частях света, но есть на земле места, где, как говорят ученые, «повышенная концентрация людей — долгожителей «. Один из таких всемирно известных районов — это Кавказ.

На Кавказе проживают 42% всех жителей планеты, кто достиг ста и больше лет и Кавказский регион изучен в настоящее время наиболее полно. Давайте попробуем определиться в причинах долголетия жителей Кавказа.

Гены

Наверняка, неслучайно большое число долгожителей отмечается в каких-то определенных районах. Однако, особого «гена долголетия», пока не выявлено, но ученые полагают, что существуют особые гены жизнестойкости, которые помогают организму сохранять силу и здоровье.

К тому же установлено, что долгожители, имеющие долголетних родителей, гораздо здоровее, чем те, кто стал долгожителем первым в своем роду.

Все-таки некоторая врожденная предрасположенность к долгожительству, по мнению ученых, всё же существует — единственный генетический фактор, который, возможно, имеет связь со средней продолжительностью жизни — это длина теломеров, концевых участков хромосомы, которые укорачиваются при каждом увеличении числа клеток.

Питание

Пища кавказцев низкокалорийная. Высокое содержание в ней своеобразных кисломолочных продуктов обеспечивает сходство микрофлоры кишечника долгожителей и здоровых детей.

Обратите внимание

Следует отметить и высокое содержание в рационе питания растительных продуктов, а, следовательно, и клетчатки. Высокое потребление острых приправ из красного перца, содержащего капсаицин, который способствует нормализации липидного обмена, снижению АД, свертываемости крови, участвует в терморегуляции.

В пище долгожителей высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот и наиболее биологически ценной линолевой кислоты (за счет высокого потребления кукурузного и подсолнечного масел). Пища долгожителей содержит мало холестерина, все витамины в высоких концентрациях, обогащена естественными антиоксидантами.

Изучая, особенности питания горных народов ученные сходятся во мнении, что намного важнее то, что кавказские долгожители едят именно те продукты, которые ели их предки. Именно к этим продуктам адаптирован их организм, за многие столетия, а иногда и тысячелетия.

Воздух

Чистый разреженный воздух высокогорья, вероятно, способствует долголетию. Уже в наши дни, проводя сравнительное исследование здоровья долгожителей Абхазии и Украины, геронтологи обнаружили, что у пожилых и стариков Абхазии значительно лучше работает дыхательная система и намного реже встречаются легочные заболевания.

В горах и море существуют временные местные ионизаторы – такие как грозы, пылевые и снежные бури, водопады, горные реки, прибой.

В результате всех этих процессов в окружающей среде устанавливается та или иная концентрация аэроионов.

По-видимому, высокая насыщенность горного воздуха легкими отрицательными ионами напрямую связана с интенсивным оздоровлением и формированием источников здорового долголетия.

К примеру, в горах Абхазии количество отрицательных аэроионов сохранилось около 20000 в 1 куб.см воздуха. Для сравнения в морском воздухе — 2000, в зеленом же массиве средней полосы России — 200-1000, а в производственных помещениях всего 10-20.

Культура

Очевидно, что в горных районах люди длительное время живут традициями предков, не меняя своих привычек. Веками горы охраняли их от рабства, войн, эпидемий и социальных потрясений.

Важно

В культуре горцев существует множество выработанных веками форм поведения, способствующих преодолению воздействия стрессогенных факторов. Кавказские народы обращают внимание на моральную и материальную поддержки, взаимовыручки родных и соседей в ситуациях жизненно важных изменений — свадеб или похорон.

Также имеет определенное значение сохранение за старыми людьми социальной роли в семье, сельской общине, психологический комфорт стариков. Люди такого возраста пользуются на Кавказе уважением. Старых людей приглашают на семейные торжества, где им отводят почетное место. Их не обижают и не забывают, обеспечивают лучшие бытовые условия, питание, уход.

Дух

У жителей Кавказа почти полностью отсутствуют чувства неуверенности и тревоги, связанные с ожиданием нежелательных перемен в социальном статусе старика по мере увеличения его возраста. Долгожители Кавказа доброжелательны, охотно идут на контакт, у них нет свойственной старикам обращенности к далекому прошлому.

Говоря о состоянии волевой сферы у долгожителей, необходимо подчеркнуть их низкий уровень притязаний. Практически все долгожители на протяжении жизни отдавали предпочтение спокойствию, мирному решению конфликтов.

Кроме того все ученые-геронтологи сходятся в том, что самое важное для долгой жизни – оптимизм, способность радоваться жизни.

Конечно, поставить рекорд долголетия нам вряд ли под силу, мы живем в условиях техногенной и экологической агрессии, и это заметно сокращает наши биологические ресурсы.

Вектор современной технической цивилизации принципиально направлен против биологической сущности живого организма человека. Плюс к этому, почти все рекламные призывы и соблазны, несущие нам «радость жизни», как правило, не пополняют копилку нашего здоровья, а скорее наоборот.

Таким образом, можно сказать, что секрет «кавказского долголетия» определяется комплексом причин: наличием горного воздуха, здорового питания, особенностями жизненного уклада горцев и, наверное, в первую очередь их душевными качествами.

Кавказ: секрет знаменитого долголетия

Экология жизни: Кавказ. Один из крупнейших горных массивов на земле.Начиная с 2012 года в городе Нальчике, пытаются раскрыть секрет знаменитого кавказского долголетия

Кавказ. Один из крупнейших горных массивов на земле. Среди этих снежных хребтов находится высочайшая точка России и Европы — Эльбрус. Этот рекордный пятитысячник — самый известный символ небольшой Северо-Кавказской республики Кабардино-Балкарии. Начиная с 2012 года в ее столице, городе Нальчике, пытаются раскрыть секрет знаменитого кавказского долголетия.

Цель ученых — найти в генах носителей возрастных аномалий ключ к активной и здоровой старости.

— Балкарский народ обозначает человека, празднующего столетие, термином «жюзелек». Существует также и термин, обозначающий 150-летие, — «кештек». Если есть термин, то мы можем сделать вывод, что в давние времена люди праздновали 150-летие. Другое дело, что, как ученому, мне сложно поверить, что человек может прожить более 120 лет, — объясняет этногенетик Мурат Джаубермезов.

Муталиф Мирзоев, 101 год

Совет

Муталиф Султанович Мирзоев — настоящий горец. Первые 20 лет своей жизни этот подтянутый старик провел высоко в горах. Его родовое селение Верхний Чегем находится на высоте около 2000 м над уровнем моря.

На равнину Муталиф Султанович переехал в конце 30-х годов прошлого века. Оказалось, он талантливый исполнитель национальных песен. Но карьера артиста у горца не сложилась — помешала война.

Муталифа Мирзоева распределили в кавалерийский полк.

Из австрийского лагеря военнопленных Мирзоева освободили только в 1945 году. До этого он трижды пытался бежать. Каждый раз неугомонного кавказца ловили, избивали и снова отправляли на каторжные работы. Приказы на немецком навсегда остались в памяти кабардино-балкарского долгожителя.

На летней веранде с утра готовятся к застолью. 1 июля — особая дата семьи Мирзоевых. Сегодня Муталифу Султановичу исполняется 101 год.

Современная кавказская кухня сильна своими традициями. Ее основа — национальные блюда, которые не менялись веками. В Кабардино-Балкарии визитная карточка любой хозяйки — лепешки с начинкой, хычины. Эти круглые пироги с картофелем, сыром, зеленью или мясом — любимое блюдо кабардинцев и балкарцев. В остальном же национальные кухни этих народов отличаются друг от друга.

Аксакалы этого региона с детства придерживались разных систем питания. В их гастрономической истории трудно найти общий источник долголетия. Но, как и сто лет назад, большинство ингредиентов на этом столе — местные, натуральные продукты. Редкое исключение — праздничный торт из магазина.

Исхак Узденов, 95 лет

В тот же день в 100 км от Яникоя у подножия горы Эльбрус чествуют другого кавказского старожила. Запись в его паспорте гласит — старейший член семьи Узденовых появился на свет 1 июля 1909 года.

Исхак Узденов родился и до сих пор живет в селении Верхний Баксан в Приэльбрусье. В отличие от большинства соседей, он рано научился читать и писать. Начальное образование Исхак получил в местной мечети. Его родители были глубоко верующими людьми. Исхак Узденов трудился на горных пастбищах до седьмого десятка. Религиозные заповеди и традиционные ценности определили стиль его жизни.

— В жизни папиросу во рту не держал. Это очень вредно. Сигареты убивают здоровье человека. Водка уничтожает жизнь. Как-то раз в мой бокал с вином добавили водку, и после этого я вообще бросил пить… Благодаря Аллаху. Он поддерживает меня.

Этот мудрый старик, женившись на своей ровеснице, прожил в счастливом браке больше 70 лет. Любимой супруги не стало в 2013 году. Незадолго до этого в районной газете вышла заметка об уникальной паре долгожителей. Статья называлась «200 лет на двоих».

Обратите внимание

Несмотря на тяжелые испытания, преклонный возраст и потерю любимого человека, Исхак Узденов далек от уныния. Местные геронтологи считают, что жизнелюбие — характерная черта кавказских долгожителей.

Повышенная стрессоустойчивость, уравновешенность и оптимизм — эти качества присутствуют у большинства местных жителей, достигших столетнего возраста. Есть еще одно слагаемое их долголетия.

Переступив порог старости, эти старики не остаются наедине со своими проблемами.

Долгожитель на Кавказе, как правило, окружен большой семьей, он не одинок, и относятся к нему так же бережно, как к хрустальной вазе. Исхака Хошуевича Узденова окружают заботой и уважением шестеро детей, 20 внуков и 28 правнуков.

Важнейшая задача нашей программы — подтвердить возраст участников-долгожителей. Оказалось, что сделать это на Северном Кавказе нелегко. Эксперта проекта генетика Мурата Джаубермезова ожидали настоящее погружение в историю и невероятные открытия.

Странно, но многие старожилы этих мест отмечают день своего рождения в один и тот же день — в начале июля. Дело в том, что в Советском Союзе всех долгожителей, не знающих точную дату своего рождения, записывали на середину года — 1 июля.

Установить точный возраст кабардино-балкарских старейшин — сложнейшая задача. Они появились на свет в начале прошлого века. Как правило, исповедовали ислам. В мечетях факт рождения не фиксировался.

Царскую власть подобные данные не интересовали. За последние сто лет республики Северного Кавказа пережили не одно тяжелое потрясение. Революция, Гражданская война, фашистская оккупация, депортация 40-х годов.

В результате из архивов пропадали упоминания о гражданах целых поселков.

Возраст лишь одного кабардино-балкарского долгожителя удалось документально подтвердить. Расследование доказало: Исхак Узденов на 10 лет моложе заявленного возраста. Этому кавказскому мужчине 95. Впрочем, по классификации Всемирной организации здравоохранения он тоже является долгожителем.

Мисирхан Чеченова, 108 лет

Важно

Старинное селение Кашхатау находится в 30 минутах езды от Нальчика. Репрессии 40-х годов ХХ века не обошли его жителей стороной. Данные из архивов НКВД свидетельствуют — хозяйке этого дома тогда было 35 лет.

Мисирхан Бекировна провела в изгнании почти 13 лет. После возвращения в родные места она ни разу не выезжала за пределы Кабардино-Балкарии. Большую часть своей жизни Мисирхан трудилась поваром в горном колхозе. На пенсию вышла в 1968 году.

В 108 лет Мисирхан Бекировна помогает родственникам по хозяйству. Ее старшей дочери недавно исполнилось 83 года. Сейчас в России проживает 86 прямых потомков долгожительницы. Одних праправнуков семь человек.

Старейшая жительница поселка Кашхатау выглядит намного моложе своих лет. Приметы ее реального возраста — слабый слух и медленная, осторожная походка. Редкий случай — 108-летняя женщина не жалуется на зрение. Она до сих пор может пришить пуговицу на рубашку. Хорошая моторика рук — признак живости ума.

Здоровые долгожители — постоянный объект исследований геронтологов. По статистике, 10% всех столетних людей в мире не знают, что такое болезни. Мисирхан Чеченова входит в число этих феноменальных рекордсменов. Эта хрупкая женщина ни разу в жизни не лежала в больнице. Все ее клинические показатели в норме. Кардиограмма не вызывает у врачей опасений.

Для горцев физические нагрузки — естественное условие существования. Когда местные долгожители появились на свет, ежедневная работа была вопросом выживания. Кавказские старейшины сохранили эту привычку трудиться на всю жизнь.

Дана Бичегкуева, 107 лет

На Кавказе проживает более 50 различных этносов. И в каждом из них есть свои рекордсмены-долгожители. Республика Северная Осетия — Алания находится в самом центре российской части кавказских гор.

Их склоны и крутые возвышенности занимают почти половину территории республики. Как и в соседней Кабардино-Балкарии, здесь издавна существует настоящий культ долголетия.

Совет

По статистике, в Северной Осетии сейчас проживают 93 человека, перешагнувшие столетний рубеж. Только 30% из них горожане. Остальные — сельские жители.

Дана Бичегкуева родилась в древнем горном ауле, расположенном на отметке 1700 м над уровнем моря. В предгорный Ирафский район республики она переехала уже в зрелом возрасте.

У Даны Бичегкуевой никогда не было свидетельства о рождении. В архивных документах упоминания о ней не сохранились. Установить ее возраст мы смогли благодаря сельской прописке. Оказалось, что Дана 1907 года рождения и ей 107 лет.

Одним из источников, который может хотя бы косвенно подтвердить дату рождения или примерный возраст гражданина, являются похозяйственные книги, которые велись исполнительными комитетами сельсоветов, — сведения в них обновлялись с довольно небольшим периодом.

Похозяйственные книги — это уникальный источник информации о численности, возрасте, образовании и личной собственности граждан, проживающих на селе. Эти ежегодные отчеты органов местного самоуправления ведутся в России с 1935 года. Во многих сельских администрациях старые записи хранятся до сих пор. Поселок Даны Бичегкуевой — не исключение.

Как и сто лет назад, жизнь Бичегкуевых связана с домашним хозяйством. В традиционных кавказских семьях существует жесткое разделение на женскую и мужскую работу. Вместе с воспитанием детей большинство забот в доме и по хозяйству ложится на слабую половину.

Выйдя на пенсию, Дана Бичегкуева продолжала активно заниматься домашними делами. Большое количество свободного времени появилось у этой женщины только в очень преклонном возрасте.

Сегодня жизнь Даны — это необременительное общение с близкими и рукоделие. Но, несмотря на преклонный возраст, Дана, как настоящая женщина, следит за своей внешностью. Она очень любит маникюр и до сих пор делает фруктовые маски.

И, что самое интересное, заставляет всех женщин делать то же самое — следить за собой.

Хулимат Хацаонова, 100 лет

На другом конце Ирафского района, у границы с Кабардино-Балкарией, живет еще одна удивительная осетинская женщина. Она появилась на свет за два месяца до начала Первой мировой войны. В 2014 году Хулимат Хацаонова отметила вековой юбилей.

Супруг Хулимат Омаровны умер в 1973 году. Последние 40 лет она фактически главный человек в доме Хацаоновых. К ее советам родственники прислушиваются до сих пор.

Сама долгожительница демонстрирует не только отменное здоровье. Она — яркий пример позитивного отношения к жизни кавказских старейшин. Односельчане называют Хулимат самым веселым человеком в поселке.

В чем причина бодрости и стойкости этой феноменальной бабушки? Собственных секретов долголетия у нее нет. Главное правило Хулимат Хацаоновой разделяют большинство местных старожилов: «Работать надо, не лениться, и здоровье будет».

Обратите внимание

Старинное село Лескен — финальная точка нашего научного путешествия по Северному Кавказу. Изучив историю жизни, привычки и психологию возрастных рекордсменов, этногенетик Мурат Джаубермезов готов составить свой рейтинг кавказского долголетия: «Конечно, важна хорошая наследственность, но родителей не выбирают.

Поэтому для начала необходимо было бы переехать в местность хотя бы в 1000 м над уровнем моря. Во-вторых, очень важна забота близких людей. Нужность, любовь — все это способствует продлению жизни. В-третьих, необходимо есть местные, сезонные продукты.

И наконец, последнее правило — физическая активность необходима в любом возрасте.

Долгожители Кавказа: традиции, культура, секреты долголетия

Каждый человек хочет жить долго и всегда оставаться молодым и здоровым. Существует много историй про людей, которым удалось разгадать тайну долголетия. Одни из таких людей это долгожители Кавказа. В данной статье наглядно описаны все подробности и причины этого феномена.

Кавказское чудо или секрет долголетия

Многие не раз слышали про легендарных долгожителей Кавказа. У дагестанских, грузинских и кавказских жителей был свой секрет долгожительства и феноменального здоровья для своих немалых лет.

Кто-то придерживался определённого рациона, кто-то старался употреблять определённые алкогольные напитки, такие как вино. Качественное вино, присутствующее в рационе в малых дозах, действительно способствует долголетию.

Были и те, кто утверждал, что весь рецепт долголетия заключается в проживании среди безупречной экологии и чистого воздуха.

Но все старцы и долгожители единодушно согласны с тем, что подлинный секрет долголетия заключается в правильном отношении к жизни, мудрости, умении радоваться дарам природы и способности никогда не унывать.

Кавказские долгожители очень мудрые и сдержанные люди. Спокойствию этого народа можно позавидовать. Они не привыкли кочевать и перемещаться с места на место. Всю жизнь кавказцы стараются жить в одном месте. Кавказцев определяют: правильное питание, взаимовыручка, дружественная атмосфера в семье, отсутствие каких-либо стрессов. Всё это признаки присущие народам Кавказа.

Какие факторы влияют на долгожительство кавказцев

1. Первое – экология и чистый воздух. Отрицательные ионы – это частицы, которые способствуют нормализации дыхательных и обменных процессов в организме. Исследования, проведенные экологами, показали, что воздух в горах Кавказа содержит около двадцати тысяч таких частиц на кубометр.

   В обычном же помещении около десяти — двадцати. Отсюда можно сделать и выводы о чистоте воздуха, которым мы дышим ежедневно и горным воздухом на Кавказе;

2. Второе – это здоровая пища. Кухня горцев богата растительными продуктами, пищей, содержащей клетчатку, витамины и различные полезные соединения.

   Кавказцы любят приправлять свою еду острыми специями, а острая пища способствует нормализации артериального давления, улучшает кровообращение. И ещё одна особенность – пища на столе не содержит холестерин;

3. Третье — мировоззрение и идеология.

   Старшее поколение всегда пребывает в уравновешенном состоянии и гармонии с окружающими. Старики предпочитают решать все вопросы мирным путём, переговорами. Пожилых людей на Кавказе уважают и относятся к ним с особым почтением. Самые старшие всегда сидят на почетных местах во время застолий.

   К ним всегда обращается за советом молодое поколение. Быт их размеренный и спокойный. Они стараются проводить каждое мгновение жизни себе в удовольствие. И такой подход напрямую влияет на продолжительность жизни.

Причины долголетия кавказцев (видео):

Правила долголетия

Специально для данной статьи подготовлено несколько правил прямиком из уст долгожителей, некоторым из которых более 100 лет.

Первое правило

Живите в одном месте. Грузины высказываются об этом так, что те, кто любят путешествовать по свету, проводят интересную жизнь, но короткую.

Второе правило

Рацион. Если взглянуть на кухню горцев еда там всегда будет вкусной и богатой питательными веществами. Также они считают, что нужно питаться правильно и соблюдать принцип – «Не смешивай пищу». Не напоминает современную практику раздельного питания?

Третье правило

Будь верен себе и своему образу жизни. Начинай работать в один и тот же час, знай место каждой своей вещи, устраивай мероприятия в запланированные дни. У всего должен быть порядок, в том числе и в душе.

Четвертое правило

Люби свою работу. Если тебе не нравится твоя работа – значит это не твоя работа. Во время труда ты должен чувствовать гармонию со своим делом. Также по возможности находись в движении. Долгожители гор говорят, что дольше всех живут творческие люди, а меньше спекулянты и работники физического труда.

Пятое правило

Уважай старшее поколение, умей слушать себя и окружающую тишину. Всегда находи время, чтобы уединиться и прислушаться к себе. Чувствуй себя продолжением чего-то великого.

Самые знаменитые долгожители

Как бы много долгожителей Кавказа ни было на Свете, даже среди них есть самые известные. Азербайджан, Грузия, Дагестан всегда славились представителями людей этой категории.

Хоть скептики и утверждают, что из-за летоисчисления по лунному календарю возраст долгожителей этих мест является сильно завышенным. Но на деле это не так.

В случае летоисчисления по лунному календарю прибавляется не больше двух — трёх лет.

Ниже мы постарались подробно рассказать о выдающихся долгожителях Кавказа.

Ширали Фарзали оглы Муслимов

Азербайджанский пастух, проживший 168 лет. Рекордный показатель по долголетию, зарегистрированный официально. Дата рождения Муслимова 26.03.1805 г. Эта дата указана и в его паспорте, и на горшке из глины. По древней традиции, на нём выгравировали имя новорожденного и дату дня рождения.

150-ый день рождения Муслимова в 1955 году стал национальным праздником азербайджанцев. У Ширали была феноменальная память. Он помнил времена окончания персидского ига на территории его народа. Но вспомните, эти события имели место в начале девятнадцатого века!

Родился Ширали в поселении Барзаву. Свою жизнь старец отдал пастушеству. Ежедневно мог пройти от десяти до пятнадцати километров вместе со стадом. В его рационе питания присутствовала исключительно здоровая пища: фрукты, овощи, мацони, сыр. Из жидких напитков употреблял только кристально чистую водку из родников, а под конец жизни – самодельный чай из найденных трав.

В 1973 году удалось записать медицинские параметры долгожителя:

• рост: 161 см;
• вес: 56 кг;
• пульс: 73 уд/мин;
• давление: 110/60.

Вдумайтесь в эти цифры. Это внушающие показатели даже для молодого организма.

Долгожитель Ширали Муслимов не прикасался к алкогольным напиткам, не переедал и не курил.

Ширали был женат на Хатум-ханум, 57-летней уроженке Азербайджана. На тот момент ему было 136 лет. В год их женитьбы у пары появилась дочка. В истории человечества нет ни одного подобного случая становления отцом в таком преклонном возрасте.

Отцу Муслимова на момент смерти было 110 лет, матери – 90.

Умер Ширали 02.09.1973 г.

Махмуд Эйвазов

Долгожитель из Азербайджана. Жизненной позицией Махмуда являлось правило: «Не пить, не курить и не врать». Достойно, не правда ли? В честь него выпустили линейку почтовых марок.

Эйвазов, как и Ширали Муслимов, Меджид Агаев, жил в Лерике. Совпадение ли это? Почему именно в этих местах жили три долгожителя Абхазии сразу?

В 1956 году Махмуду исполнилось 148 лет. Существуют доказательства, проливающие свет на тайну возраста Эйвазова. В 1804 году шла война между русскими и иранцами. Махмуд родился в 1808 году.

Важно

В день его появления на свет по территории Талышских гор прокатилось сильнейшее землетрясение, которое градом камней свалилось на солдат. Среди них нашелся знаменитый русский доктор Александр Алмазов.

Благодаря ему и родился знаменитый абхазский долгожитель – Махмуд Эйвазов. Данный факт был задокументирован Алмазовым в записях.

Неофициальным подтверждением данных о возрасте долгожителя является валун, свалившийся во время камнепада и преградивший путь родителям Махмуда. Они сделали на нем отметки, указывавшие на возраст. Эйвазов каждый год приходил к этому камню вплоть до 1920 года (112 лет). В этом году красноармейцам понадобилось уничтожить валун для продвижения вглубь территории.

Эйвазов был трижды женат. Имел 23 сына и дочери. Троим сыновьям исполнилось свыше 100 лет, а самой старшей дочери было 120 лет. Опираясь на эти факты, можно сделать вывод, что Махмуду было не менее 150 лет. Матери Эйвазова было 150 лет на момент смерти в 1930 году, когда возраст Махмуда был 122 года.

150-ую годовщину Махмуда отмечали все жители Азербайджана.

Прожил в общей сложности Эйвазов 153 года. Трудился из них 135.

Меджид Орудж оглы Агаев

Считался самым старым жителем СССР в 1978 году. Ему было 143 года. Родом из поселения Тякабанда также Лерикского района. Меджид славился как великий пастух и скотовод. Агаев вёл хорошую дружбу с другими долгожителями, Ширали Мусломовым и Махмудом Эйвазовым. Среди них он был самый молодой.

120 лет он проработал, занимаясь скотоводством. В шестидесятых годах девятнадцатого века женился. От этого брака появилось на свет семеро детей.

Но счастье продлилось недолго. Холера, бушевавшая в 1892 году, забрала всех детей и супругу. Позже он женился ещё два раза. В последнем браке жена родила 8 детей.

Определяли возраст Агаева с помощью жителей его родного села. Он пользовался большим уважением у абхазов при жизни. Долгожительница Агабану Шириева (110 лет) заявила, что она была ещё маленькой девочкой во времена войны Турции с Россией. Из этого можно сделать вывод, что Агаеву было около 143 лет на момент смерти.

Долгожительство — это совокупность многих факторов и правил ведения образа жизни. У всех народов они разные, но на Кавказе культ долгожительства чтится с особым почтением. Они не уповают на наследственность и «плохие гены». Горцы всю свою жизни придерживаются определённых правил, которые и позволяют им прожить долгую и здоровую жизнь.

Опрос

 Загрузка …

Долголетие на Кавказе

Как известно, существует такое определение как феномен кавказского долголетия. Почему-то многие связывают это с употреблением большого количества алкоголя вина, чачи и т.д. Попробуем немного прояснить эту ситуацию с научной точки зрения.

Во-первых, явление долгожительства покрывает не всю территорию Кавказа, а локализовано в основном в трех районах: в горах Азербайджана, в горах Абхазии, и на юге Дагестана. Но хотелось бы отметить, что данные места это районы компактного проживания мусульман, а ислам, как известно не приветствует употребление спиртного.

Так, например у адыгов (одной из кавказских национальностей) принято даже в случае употребления спиртного принято обильно закусывать алкоголь мясом, овощами. Место трапезы так называемый столик анэ имеет небольшие размеры, которые не позволяют гостям на него облокотиться, и вынуждает сидеть только с прямой спиной.

Совет

Практически любой праздник заканчивается национальными танцами, и человек, будучи пьяным, просто не в состоянии выполнить сложные танцевальные движения.

Во-вторых, на среднюю продолжительность жизни жителей Кавказа влияет свежий горный воздух. Он воздействует на людей как шампанское, это объясняется большим содержанием в этом воздухе ионов, кислорода. Все это в дальнейшем обуславливается отсутствием проблем у горцев с заболеваниями легких и повышенным артериальным давлением.

В-третьих, как мы указывали выше, жители гор употребляют в большом количестве свежие натуральные продукты и кисломолочные напитки собственного изготовления. В пищу жителей Кавказа в большом количестве добавляются приправы, нормализующие липидный обмен и улучшающие свертываемость крови.

В-четвертых,  в традиционных кавказских застольях всегда принимают участия лица старшего возраста, а традиции и образ жизни народов Кавказа предполагают огромное уважение к людям пожилого возраста и соответственно показать себя не с лучшей ситуацией (пьяным) является прямым неуважением.

Получается, что далеко не только качественный алкоголь продлевает жизнь народам Кавказа. Столетние юбилеи, которые так часто празднуются, объясняются целым рядом факторов указанными нами выше.

Ген жизнестойкости как феномен долголетия

В 1935 году в газете «Известия» была помещена заметка о том, как праздновал своё 132-летие житель селения Гали в Абхазии — Кецба Тлабган.

У него насчитывалось более 90 потомков, но, несмотря на свой почтенный возраст, он хорошо слышал, видел и мог вспомнить события из своего далёкого детства.

Годом позже в «Комсомолке» был опубликован интересный факт о том, что закончил свой жизненный путь ещё один уроженец Абхазии — Хабара Клуд. Ему было 155 лет.

В Александровсом районе Ставропольского края колхозник Тришкин прожил 146 лет. Его землячка Мария Яковлева — поменьше, всего 110 лет.

Уроженка Чечни Коку, имя, кстати говоря, переводится как «долгожительница», жила на этой земле 128 лет. Но своеобразный рекорд женского долголетия принадлежит уроженке Северной Осетии — Тельзе Абзиевой, прожившей 180 лет.

Не так давно скончался старейший житель планеты, уроженец соседнего Дагестана, горец — Херолим Муслимов, ему было 168 лет.

Обратите внимание

Учёными пока не выявлено какого-нибудь особого гена долголетия, дающего возможность прожить человеку далеко за вековой рубеж. Вероятно, существуют особые гены жизнестойкости, помогающие организму сохранять силу и здоровье на долгие времена. Люди, имеющие родителей-долгожителей, являются гораздо здоровее тех, кто стал первым долгожителем в своём роду.

Один из рецептов долголетия лежит в низкокалорийной пище народов Кавказа, изобилующей своеобразными кисломолочными продуктами. В ней много полезных растительных продуктов, богатых клетчаткой.

Отличительной особенностью блюд кавказской кухни является наличие в них острых приправ из красного перца, содержащей алканоид, капсаицин. Он способствует нормализации липидного обмена, снижению артериального давления, свертываемости крови, участвует в терморегуляции.

Высокое содержание биологически ценной линолевой кислоты достигает за счёт активного потребления кукурузного и подсолнечного масла.

Большое значение имеет то, что кавказские долгожители едят именно те продукты, которые употребляли несколько поколений их предков. Именно, к этим продуктам за многие столетия и адаптировался их организм. У горцев есть простая и грубая еда, но питательная и вкусная. Главное их правило — постоянно есть одно и то же.

По воспоминаниям одного из аксакалов: его дед всегда начинал день с куска домашнего сыра с хлебом грубого помола.

Днём он обязательно съедал небольшой кусок мяса с овощами, а вечером полбанки простокваши с добавлением ароматных трав.

Кстати, мясом горцы не злоупотребляли: баранину едят не часто, острую пищу больше любят в городах и долинах, а в горах вся пища чуть подсолена. Главный компонент — много разнообразных овощей.

Важно

Проводя исследования жителей гор Кавказа, геронтологи обнаружили, что здесь у людей лучше работает дыхательная система, а лёгочные заболевания встречаются намного реже.

На формирование источников здорового долголетия влияет также высокая насыщенность горного воздуха лёгкими отрицательными ионами. В горах Абхазии таких отрицательных айронов около 20 тысяч на каждый кубический сантиметр воздуха.

В морском воздухе их 2 тысячи, в зелёном лесном массиве средней полосы России — до 1 тысячи, а в производственном помещении — 10–25 единиц.

У горцев есть ещё одна такая привычка — это жить на одном месте. Они крепко привязаны к своей малой родине, обладая небольшим желанием менять место проживания со старого на новое.

У них бытует поверье, что даже солнце радуется, когда застаёт утром человека на том же самом месте, где вчера покинуло его. Если человек встречает солнце у своего подворья, оно гладит по голове его своими лучами, добавляя ему ещё несколько месяцев жизни.

Те, кто любит путешествовать, по замечанию жителей гор, живут очень интересной жизнью, но при этом недолго.

В подтверждения тому сведения, содержащиеся в книге «Сто великих путешественников», согласно которым лишь четверо знаменитых путешественников дожили до 90 лет, пятеро ушли из этого мира за 80 лет, восемь человек дожили до 70 лет, а почти 2/3 перешагнули 60-летний рубеж.

Положительно на здоровье влияет и выработанные на века формы поведения. Народы на Кавказе испокон веков живут традициями предков, не меняя своих привычек, а горы были всегда надёжным оберегом от рабства, войн, эпидемий и всяческих социальных потрясений.

В культуре горцев большое внимание придаётся моральной и материальной поддержке, взаимовыручке родных и соседей в трудных жизненных ситуациях. Пожилые люди на Кавказе всегда играли особую социальную роль в семье, в семейной общине. Они  пользуются глубоким уважением и почитанием.

Совет

Практически все отдают предпочтение спокойствию, рассудительности, умению решать конфликтную ситуацию мирным путём.

По данным учёных, самое важное при долгой жизни — это способность с радостью воспринимать то, что тебя окружает. По данным самих горцев, дольше всех живут священники, музыканты и виноделы. Они считают, что каждый человек, где бы он ни жил, должен ежедневно находить время для того, чтобы послушать тишину, обретя жизненное спокойствие.

Поиск рецепта долголетия наука ведёт давно, но лишь последнее 10-летие учёные смогли выйти на молекулярный уровень исследования, найдя эффективные методы контроля над старением.

Игорь МАНАЕНКОВ

В чем секрет кавказского долголетия?

В чем секрет кавказского долголетия? 31.01.2018 16:55

Феномен кавказского долголетия кроется, в первую очередь, в питании. Это мы заявляем как ресторан настоящей грузинской кухни!

Секрет №1. Натуральные кисломолочные продукты

Один только мацони чего стоит! Мацони содержит природные микроорганизмы, которые уничтожают вредные бактерии, находящиеся в кишечнике человека и вызывающие многие тяжелые и опасные заболевания, а также преждевременное старение.

Частое употребление мацони приводит к улучшению цвета лица, устранению раздражения на коже, повышению ее тонуса и выравниванию эпидермального слоя. Мацони способствует здоровому функционированию почек, печени, сердечно-сосудистой системы.

В частности, нормализует уровень холестерина и освобождает сосуды от бляшек. Хорошо влияет на нервную систему: помогает справиться с нервозностью, бессонницей.

Благодаря анаболическим свойствам напиток можно включать в рацион лицам, желающим набрать мышечную массу.

Секрет №2. Острые приправы

Во-первых, острая пища способствует снижению веса, ускоряя обменные процессы. Острые приправы нормализуют кровообращение. Так как с приемом острых блюд создается ощущение тепла, то и сосуды расширяются, и снижается давление крови.

Острая еда улучшает работу пищеварительного тракта. Все, без исключения, пряные специи помогают желудку выделять желудочный сок. Благодаря им улучшается и приток крови к стенкам этого органа. Специи восстанавливают слизистую желудка и являются неутомимыми борцами с бактериями, которые обычно проникают в пищеварительный тракт с едой.

Не секрет, что специями издавна лечили простуду. Они усиливали потоотделение и уменьшали ощущения дискомфорта при повышенной температуре. Если появился насморк, съешьте блюдо с острым соусом, носовые ходы быстро прочистятся. Такая пища поможет выводить и слизь из бронхов.

А знаете ли вы, что специи расслабляющее действуют на нервную систему и обеспечивают спокойный и крепкий сон? Ведь желудок из-за приправленной острыми специями пищи никогда не переполняется, потому спится хорошо, утро одаривает бодростью и хорошим аппетитом.

Секрет №3. Сулугуни (и другие кавказские сыры)

Люди, проживающие на Кавказе, отличаются крепким здоровьем, да и живут они намного дольше, чем все остальные народы – долгожителей там много. Ученые, естественно, задались вопросом — в чем секрет такого явления? И среди всех факторов упомянуто было регулярное употребление сыра сулугуни – на Кавказе его подают к обеденному столу, угощают всех гостей, употребляют вместе с чаем и вином.

В сыре сулугуни присутствуют минералы, витамины и полезные соединения:

витамины линейки В, в том числе рибофлавин и фолиевая кислота;

органические аминокислоты;

кальций и фосфор;

медь и калий;

железо и цинк.

Секрет №4. Овощи и зелень

Овощи являются естественными защитниками от болезней и их последствий, так как содержат антиоксиданты и витамины, которые восстанавливают поврежденные клетки.

Сырые овощи являются источником фитонутриентов, защищающих от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Фитонутриенты  придают овощам особую окраску, например, каротин содержится в желтых овощах, а ликопин — в красных.

Cъедая 400 грамм свежих овощей, можно значительно снизить уровень холестерина. Тем самым продлить жизнь сосудам и сердцу.

Что касается зелени, то, например, в такой привычной нам зелени, как петрушка, содержание витамина С в 4 раза превышает его количество в лимоне — а ведь этот цитрусовый плод считается одним из его богатейших источников.

Обратите внимание

Есть в петрушке бета-каротин, витамины А, Е, группы В; минералы селен, фтор, железо, цинк, калий, фосфор, магний, кальций; терпены, гликозиды, флавоноиды и инулин — удивительный натуральный полисахарид, защищающий нас от множества заболеваний и снижающий риск развития рака.

Употребление петрушки нормализует уровень сахара в крови, снимает отеки, снижает повышенное давление, улучшает зрение, а мужчинам, которые любят петрушку, никогда не придется принимать виагру и другие подобные препараты — с древних времен это растение известно, как эффективный афродизиак.

И это еще далеко не все рецепты долголетия! приходите в грузинский ресторан «сулико», мы с вами с радостью ими поделимся 😉

Мы находимся в самом центре Краснодара, ул. Комсомольская, 47 (пересечение с ул. Красная).

ЗВОНИТЕ:

+7 (929) 826-94-90

+7 (861) 267-18-18

Секреты Кавказского долголетия

Принято считать, что Кавказ — место долголетия, где долгожители пьют вино без ограничений, чуть ли не вёдрами, а их продолжительность жизни больше ста лет. Так ли это на самом деле? И в чем истинный секрет кавказского долголетия?..

Детальнее проанализировав тему кавказского долголетия, исследователь-собриолог К. В. Земляникин утверждает, что на Кавказе явление долгожительства покрывает не весь Кавказ, а всего лишь несколько его районов. Более того, это всего три небольших района:

1. Горы Азербайджана
2. Юг Дагестана
3. горы Абхазии

Районы Кавказского долголетия

Так в чем же особенность секрета кавказского долголетия в этих районах?

горы Азербайджана. А кто азербайджанцы по вере? Мусульмане. Кто хоть мало-мальски знаком с Исламом, тот знает насколько там строгий запрет употребления алкоголя. Таким образом, становится очевидным, что этот район кавказского долголетия расположен в месте обитания трезвенников.

Второй район долгожительства обнаружен на юге Дагестана. И здесь снова та же картина: народы Дагестана по вере — Мусульмане. Опять трезвый район.

Третий район кавказского долголетия находится в горах Абхазии. А вот с абхазами-то не всё так и просто, поскольку часть абхазов исповедуют ислам, строго запрещающий употребление алкогольных напитков, а другая часть – христиане, которым вроде как пить «можно».

Но самое интересное это то, что этот район кавказского долголетия расположен высоко в горах, где виноград вообще не растёт и там занимаются в основном овцеводством, а не виноделием, как внизу у Чёрного моря, где везде виноградники, а потому почти в каждом доме делают вино.

А какой образ жизни у тех, кто живёт высоко в горах и занимается овцеводством? Мужчины этой местности уходят с отарами в заоблачную высь на полгода и больше, и всё это время пьют молоко и чистую родниковую воду, а также кушают брынзу.

А что касается алкоголя, то он там привозной, а потому очень дорогой.

А если учитывать тот факт, что раньше хозяйство было натуральное: что сам произвёл, то сам и съел, а покупали очень редко и мало, то становится понятным, что этот регион долгожителей Кавказа —  так же район трезвости и здорового образа жизни.

Выходит, что 2 района кавказского долголетия расположены в абсолютно трезвых местах, а третий – где вообще почти не пьют.

Таким образом, утверждения о том, что вино или другой алкогольный напиток способствует долголетию, являются беспочвенными, учитывая секрет кавказского долголетия — трезвость. Более того, ещё никто не доказал, что вино способствует долголетию, да и жизнь, прожитая в трезвом сознании, лучше жизни, прожитой в хмельном дурмане.

Кавказское долголетие: мудрость и сила

И это не просто слова, а жизненный опыт многих кавказских долгожителей. И вот несколько реальных историй о кавказских долгожителях: какое у них здоровье, разум и сознание.

Влияние Кавказской Кухни на Здоровье и Особенности Характера

О кавказской кухне принято много и со вкусом рассуждать. Особенно любят подобные рассуждения современные мужчины, живущие в мегаполисах. Мол, не кухня, а сплошные удовольствия: жареное мясо, жирный плов, острые соусы, вино, чача… И ведь при такой «диете» горцы умудряются доживать до глубокой старости, сохраняя крепкое здоровье и ясность ума!

На первый взгляд, действительно есть чему позавидовать. Но все ли так просто?

Феномен кавказского долголетия

Увы, слепо копировать кулинарные (да и любые другие) традиции какого-то отдельного народа – провальная затея. Тем более, что дело не только в еде. Секрет кавказского долголетия лежит в несколько иной плоскости и представляет собой совокупность факторов, которые неразрывно связаны между собой.

Давайте ненадолго абстрагируемся от гастрономии, забудем про мясо и вино – и попробуем для начала разобраться в хитросплетениях загадочной кавказской души.

Традиции

Это первое, что бросается в глаза. Многонациональный Кавказ свято чтит традиции своих предков: обычаи, прорастающие корнями в глубь веков, старинные рецепты, нерушимую связь поколений. Старости, как и своего происхождения, не принято стыдиться, как не принято и баловать детей, разрешать им все, а потом ужасно страдать от последствий всего этого.

Пожалуй, бережное, внимательное и уважительное отношение к своему прошлому и настоящему – основная национальная черта горцев. Именно благодаря ей у народов Кавказа выработались такие похвальные качества, как сдержанность и умеренность во всем, что касается культуры и быта.

Все хорошо в меру

Всем известное кавказское гостеприимство – это одна сторона медали. Вторая, на которую редко кто из несведущих обращает внимание – умение довольствоваться малым в условиях кулинарно-алкогольного изобилия.

Действительно очень хлебосольные и щедрые, готовые предложить гостю «лучший кусок», в повседневной жизни горцы довольно аскетичны, предпочитают простую, незатейливую еду: мясо, овощи, специи, зелень.

Важно

Причем недостатка в домашних продуктах жители горных районов обычно не испытывают – на зеленых склонах Приэльбрусья пасутся тучные отары овец, плодородная земля дарит богатые урожаи овощей и фруктов.

С удовольствием едят на Кавказе также домашние сыры, выпечку и десерты (например, пахлаву, чурчхеллу), но все это готовится из экологически чистых продуктов и употребляется, прямо скажем, без фанатизма.

Скромность – сестра таланта

Познакомившись поближе со многими блюдами кавказской кухни, начинаешь понимать, что настоящее очарование ее – в мелких деталях, которые даже незаметны на первый взгляд. К примеру, ткемали (острый соус из дикорастущей сливы или алычи) придает изумительный вкус мясным и рыбным блюдам.

Вид у соуса совершенно невзрачный, да и состав – ничего особенного. Однако те, кто однажды его попробовал (только настоящий, правильно приготовленный в домашних условиях, а не магазинную кислятину), никогда уже не смогут забыть этот острый кисло-сладкий вкус.

А еще на Кавказе готовят вкуснейшие блюда из самых простых продуктов.

Взять хотя бы хаш. Кто бы мог подумать, что из говяжьих или бараньих ножек, субпродуктов, почечного сала, чеснока и специй можно сотворить настоящий кулинарный шедевр! И так во всем – деликатесы (за исключением форели, которая водится в горных реках) в кавказской кухне используются крайне редко. Зато обычные ингредиенты предстают в самых неожиданных ракурсах.

Самые известные блюда кавказской кухни

Невзирая на непривычные названия и возможные трудности с приобретением аутентичных ингредиентов (к примеру, купить хорошую или хоть какую баранину в наших краях – та еще задача), обязательно нужно хотя бы раз в жизни приготовить, и само собой, отведать:

• долму – голубцы из бараньего или говяжьего фарша с рисом, завернутые в виноградные листья;
• солянку по-грузински (это не суп, а говядина в густом томатном соусе с добавлением вина);
• хингалш – чеченские лепешки с тыквенной начинкой;
• хачапури по-аджарски – вкусные «лодочки» из соленого теста с любой начинкой: творогом, рыбой, фасолью, мясным фаршем;
• осетинские пироги с сыром и зеленью;
• самсу – треугольные слоеные пирожки с мясной начинкой.

Список можно до бесконечности продолжать. Попробуйте составить свой список излюбленных блюд кавказской кухни. Это увлекательно и для здоровья полезно – конечно, если готовить из экологически чистых продуктов.

Миф о кавказском долголетии и прочие ДНОвости!

И на что тут 60 миллионов? Несколько пачек галоперидола, немного нейролептика и пара уколов в день от медсестры никак не могут стоить таких денег, уж простите! К слову, с инициативой выступили рязанские казаки! Питерские казаки, московские, теперь вот рязанские… Иерусалимских еще не было, случаем? Рязанские казаки это так же весело, как Омская якудза.

А пока кизяки ищут способы попила бабла, знаменитый россиянин Джефф Монсон без дела не сидит: Джефф Монсон приступил к зачистке Подмосковья. Я увидев заголовок, скажу честно, чуть не обосрался… Звучит зловеще. Я не про обосрался, а про зачистки. Смотрю, что там — а он просто принял участие в работе общественников, занимающихся очисткой окраин Москвы от мусора. Аж отлегло. Вообще Монсон у нас везде и всюду — например, Монсон вступил в борьбу с российской коррупцией. Ну все, пиздец коррупции. Особенно забавно эта новость гармонирует с немного более ранней: Монсон захотел работать в Думе. Вы удивитесь: захотел работать он там отнюдь не охранником. Видимо, бороться с коррупцией он собрался по принципу «чем больше выпьет комсомолец, тем меньше выпьет хулиган».

Вот ведь Монсон… Без году неделя русский, а уже понял, кому на Руси жить хорошо. И после этого говорят, что спортсмены тупые! Тем более в думе его поджидает отличная компания. Ну, Валуев там, например. Отличный депутат! С населением даже общается: Николай Валуев ответил на вопрос инвалида, как прожить на 8500 рублей в месяц.

Вкратце это можно уместить в три слова: «Я не знаю» — ответил Валуев. Ну откуда ж депутату это знать, в сам-то деле! Зато как поднять бабла, знает другой интересный человек: Елена Степаненко при разводе потребовала от Евгения Петросяна миллиард совместно нажитых рублей из полутора.

Да я и подумать не мог, что произносить плоские шутки, найденные в интернете, может быть настолько выгодно. Писать хуйню в стиле «здрассте, мы пришли. Крокодилы полетели, смеяться после слова холодильник» и продавать ее за такие бабки воистину могли только армянин и хохлушка.

Требовать даже не 50, а 80% имущества и вовсе могла только хохлушка. Зато не насосала, а честно нашутила. Впрочем, если сосала также качественно, как шутила, то не удивлен тем, что Ваганыч решил развестись. Ждем теперь суда.

Причем я бы даже сходил — вдруг покажут новую программу? К слову, фамилии у адвокатов этой парочки Жорин и Забралова. Более изящных фамилий для адвокатов придумать просто невозможно. Больше, чем адвокатам, такие фамилии пошли бы нашим депутатам.

А для тех, кому с состоянием мужа не так повезло, тоже есть весьма интересный способ обогащения: В Ебурге женщина вышла погулять с мумией мужа, умершего 2 месяца назад.

Совет

На первый взгляд выглядит, как прекрасная история любви до смерти (впрочем и после оной) в лучших традициях французской классики XVIII века. Однако на деле виной всему не любовь, а типичная женская меркантильность.

У женщины умер муж, и она его хранила два месяца дома, чтобы получать за него пенсию. Когда вонища в квартире стала невыносимой, она вынесла труп на проветривание. А еще говорят, что деньги не пахнут.

Так что скоро во всех квартирах страны умерших пенсионеров, успевших оформить пенсию, будут мумифицировать и передавать по наследству. Идеальный мужик: вроде лежит на диване, а вроде и деньги приносит. Вот ты так не умеешь.

К слову, именно это, например, стало причиной возникновения феномена кавказских долгожителей в СССР. Поскольку в горных аулах учет населения велся через жопу, там практиковалось сокрытие смерти стариков ради получения их пенсий. Поскольку в таких местах все друг другу родственники, прикрывающие друг друга (в т.ч.

и люди, занимающиеся выплатой пенсий), то скрыть смерть в таком замкнутом строе вообще не проблема. В горных аулах проверки редки, соаульцы не сдадут, а личность «долгожителя» докажут неопровержимым фактом, известным как «мамой клянусь!». Таким образом «долгожители» получали пенсию за себя и за своих отца и дедушку.

Второй столп, на котором базируется миф о кавказском долголетии, покоится на историческом бардаке с документами, которые в тех краях регистрировались преимущественно со слов. В качестве неопровержимого доказательства использовалось все то же «мамой клянусь, да?». Таким образом аксакалы при возможности накидывали себе по десятку лишних лет.

Проверить подлинность чего-либо там и сегодня трудно — что уж говорить о людях, родившихся в начале минувшего века? Там же ведь первобытно-общинный строй.

Какой нахуй серьезный учет и контроль там мог быть? И третий столп, на котором базируется миф — активная пропаганда СССР: надо же было чем-то позитивным этим республикам хвастать, раз с качеством электроники и кавказского автопропома не сложилось. И для западных стран красивая картинка получалась.

Обратите внимание

Например, дата рождения неебически распиаренного в СССР кавказского долгожителя Ширали Муслимова записана в паспорт… со слов его односельчан. У него не было свидетельства о рождении (там оно вообще мало у кого было), вот каждый и изгалялся, как мог.

По мнению западных экспертов, возраст легендарного советского долгожителя тупо завысили на 50 лет, вот и весь феномен.

Еще в 80-х начали проводить научные исследования распиаренного в СССР «феномена». Выводы оказались очевидными: количество долгожителей на Кавказе не отличалась от количества долгожителей в любом другом регионе РФ (источник). К нашему времени ничего не поменялось:

«Согласно переписи 2002 года, в нашей стране проживает около 330 тысяч человек старше 90 лет, — говорит краснодарский социолог, доктор наук Валерий Касьянов. — А людей, которым больше 100 лет, около 6 тысяч. Но доля тех, кто проживает на Северном Кавказе, не превышает общие показатели по стране. Большое количество долгожителей именно в этом регионе — это миф и приписки» — источник.

Конечно же, чистый горный воздух — это хорошо, но он имеет слишком маленькое значение для продолжительности жизни. 20000 лет назад воздух вообще был наичистейшим, да и питание без «ентих ваших концерогенов», только чего-то тогда в этом мире особо надолго не задерживались.

Основной же фактор, оказывающий влияние на продолжительность жизни, — это ее культурный уровень и качественный (отсюда в Японии или в Скандинавии так подолгу живут). И по этой причине место, в котором сконцентрировано самое большое количество долгожителей в России, это… Москва, а никакой не Кавказ (источник)…

Ага! Потому что Москва — это город с самым высоким уровнем жизни в стране. А откуда на Кавказе взяться долгожителям, если там всегда была нищета, бандитизм и войны?