Оладьи на кефире: простой рецепт вкусных оладьев

Просмотры: 144 21.06.2017

Оладьи на кефире: Наверное, каждый из нас помнит вкус и аромат домашних бабушкиных оладушек маслом сиропом, свежими ягодами ила сметаной. Оладушки считаются традиционной сладостью в России. Чтобы приготовить оладушки существует много рецептов, но только оладьи, приготовленные на кефире, очень вкусные и напоминают вкус детства.

Более того, это самый замечательный завтрак, который можно приготовить на скорую руку.

Для того, чтобы у Вас получились пышные и вкусные оладьи, потребуется 2 яйца, которые надо сбить с двумя столовыми ложками сахара. В эту смесь необходимо постепенно добавить щепотку соли, 1 стакан кефира комнатной температуры с жирностью 3.2 процента. Перемешиваем и добавляем два стакана просеянной муки, чтобы тесто имело вид сметаны.

Напомним, что мука должна быть просеянной, чтобы оладьи получились пышными. Затем, в тесто кладем 1 чайную ложку соды.

Сковородку нагреваем и добавляем сливочное масло. Кладем немного теста на горячую сковороду (лучше всего порции измерять столовой ложкой) и ждем, когда оладьи получат золотистую корочку с обеих сторон.

comments powered by HyperComments