Салаты на Новый год 2017, рецепты с фото, простые и вкусные: салат из курицы и ананасов с брусникой

Просмотры: 149 31.12.2016

Салаты на Новый год 2017, рецепты с фото, простые и вкусные: в этот Новый год Петуха мясо советуется заменить рыбой. Но, какими бы ни были астрологические прогнозы и восточные гороскопы, многие из нас наверняка не смогут отказаться от мясных блюд.

Отличным вариантом оригинального салата на Новый год станет салат из курицы и ананаса с брусникой. Для него нам понадобятся консервированные ананасы, копченая или отварная курица, брусника, листья салата, сладкий перец, специи, растительное масло и горчица.

Рецепт приготовления этого блюда достаточно прост. Первым делом тщательно промоем листья салата, перец и бруснику. Филе курицы отварим и измельчим. Листья салата нужно порвать руками или измельчить ножом. Филе курицы в кубиках немного прожарить до появления первой корочки.

Перец измельчаем. Все вышеперечисленные ингредиенты выкладываем в салатницу, добавляем нарезанный кубиками консервированный ананас. Готовим специальную заправку. Для нее нам понадобятся растительное масло, молотый перец, немного горчицы и соль по вкусу. Можно также добавить жидкость консервы ананасов. Все ингредиенты взбиваем до образования однородной массы. Поливаем соусом салат, а сверху в качестве украшения выкладываем бруснику.

comments powered by HyperComments