–°–∞–ª–∞—Ç—ã –Ω–∞ –Ω–æ–≤—ã–π –≥–æ–¥ 2017 —Ä–µ—Ü–µ–ø—Ç—ã —Å —Ñ–æ—Ç–æ –ø—Ä–æ—Å—Ç—ã–µ –∏ –≤–∫—É—Å–Ω—ã–µ: –ø–∏—Ç–∞—Ç–µ–ª—å–Ω—ã–π –∏ –≤–∫—É—Å–Ω—ã–π «—Ç—Ä–æ–ø–∏—á–µ—Å–∫–∏–π» —Å–∞–ª–∞—Ç

–°–∞–ª–∞—Ç—ã –Ω–∞ –Ω–æ–≤—ã–π –≥–æ–¥ 2017 —Ä–µ—Ü–µ–ø—Ç—ã —Å —Ñ–æ—Ç–æ –ø—Ä–æ—Å—Ç—ã–µ –∏ –≤–∫—É—Å–Ω—ã–µ: —Å–∞–ª–∞—Ç «–ê–ø–µ–ª—å—Å–∏–Ω–æ–≤–∞—è –¥–æ–ª—å–∫–∞» ‚Äì —ç—Ç–æ –ª—É—á—à–∏–π –≤–∞—Ä–∏–∞–Ω—Ç –¥–ª—è —Ç–µ—Ö, –∫–æ–º—É —É–∂–µ –Ω–∞–¥–æ–µ–ª–∏ –±–∞–Ω–∞–ª—å–Ω—ã–µ –æ–ª–∏–≤—å–µ –∏ ¬´–õ—é–¥–º–∏–ª–∞¬ª.¬†

–û—Å–Ω–æ–≤—É —Å–∞–ª–∞—Ç–∞ –±—É–¥–µ—Ç —Å–æ—Å—Ç–∞–≤–ª—è—Ç—å –∫—É—Ä–∏–Ω–æ–µ —Ñ–∏–ª–µ, –≥—Ä–∏–±—ã –∏ —Å—ã—Ä. –í –∑–∞–≤–∏—Å–∏–º–æ—Å—Ç–∏ –æ—Ç —Ä–∞–∑–º–µ—Ä–∞ –≤–∞—à–µ–≥–æ –±–ª—é–¥–∞ –Ω—É–∂–Ω–æ –ø–æ–¥–±–∏—Ä–∞—Ç—å –æ–±—ä–µ–º—ã –∏–Ω–≥—Ä–µ–¥–∏–µ–Ω—Ç–æ–≤, –ø–æ—ç—Ç–æ–º—É –æ–ø—Ä–µ–¥–µ–ª–µ–Ω–Ω—ã—Ö –Ω–æ—Ä–º –≤ —Ä–µ—Ü–µ–ø—Ç–µ –Ω–µ—Ç.

–¢–∞–∫–∂–µ –Ω—É–∂–Ω—ã –±—É–¥—É—Ç —è–π—Ü–∞, –º–æ—Ä–∫–æ–≤—å, —Ä–µ–ø—á–∞—Ç—ã–π –ª—É–∫, —á–µ—Å–Ω–æ–∫, —Ä–∞—Å—Ç–∏—Ç–µ–ª—å–Ω–æ–µ –º–∞—Å–ª–æ, —Å–º–µ—Ç–∞–Ω–∞ –∏ –º–∞–π–æ–Ω–µ–∑.

–ü–µ—Ä–≤—ã–º –¥–µ–ª–æ–º –Ω—É–∂–Ω–æ –æ—Ç–≤–∞—Ä–∏—Ç—å –∏ –∏–∑–º–µ–ª—å—á–∏—Ç—å –º—è—Å–æ –∏ –º–æ—Ä–∫–æ–≤—å. –ú–æ—Ä–∫–æ–≤—å –Ω—É–∂–Ω–æ –∏–∑–º–µ–ª—å—á–∏—Ç—å –Ω–∞ —Ç–µ—Ä–∫–µ. –°–≤–∞—Ä–∏—Ç—å —è–π—Ü–∞ –≤–∫—Ä—É—Ç—É—é, –æ—Ç–¥–µ–ª–∏—Ç—å –∏ –∏–∑–º–µ–ª—å—á–∏—Ç—å –æ—Ç–¥–µ–ª—å–Ω–æ –∂–µ–ª—Ç–∫–∏ –∏ –±–µ–ª–∫–∏. –û–±–∂–∞—Ä–∏—Ç—å –≤ –º–∞—Å–ª–µ –ª—É–∫ –∏ –Ω–µ–º–Ω–æ–≥–æ –º–æ—Ä–∫–æ–≤–∏. –ú–∞—Ä–∏–Ω–æ–≤–∞–Ω–Ω—ã–µ –≥—Ä–∏–±—ã –∏–∑–º–µ–ª—å—á–∏—Ç—å –Ω–æ–∂–æ–º, –∞ —Å—ã—Ä –Ω–∞—Ç–µ—Ä–µ—Ç—å.

После того, как ингредиенты сварены и покрошены, начинаем выкладывать их на блюде в форме дольки апельсина. Каждый слой смазывать майонезом, предварительно смешанным со сметаной. Первый слой – лук с морковью, второй – мясо, третий – сыр и желтки.  Дальше выкладываем грибы, а сверху покрываем тонким слоем белков.

–°–≤–µ—Ä—Ö—É –≤—Å–µ —Å–º–∞–∑—ã–≤–∞–µ–º —Å–º–µ—Ç–∞–Ω–Ω—ã–º —Å–æ—É—Å–æ–º, –∞ –ø–æ–≤–µ—Ä—Ö –≤—ã–∫–ª–∞–¥—ã–≤–∞–µ–º –æ—Ç–≤–∞—Ä–Ω—É—é –º–æ—Ä–∫–æ–≤—å –≤ —Ñ–æ—Ä–º–µ –∞–ø–µ–ª—å—Å–∏–Ω–∞, –∫–∞–∫ –ø–æ–∫–∞–∑–∞–Ω–æ –Ω–∞ —Ñ–æ—Ç–æ. –°–∞–ª–∞—Ç –≥–æ—Ç–æ–≤.