Что приготовить на Новый год 2017, рецепты с фото: советы, которые упростят жизнь на кухне

Что приготовить на Новый год 2017, рецепты с фото: как Вы уже наверняка знаете, Новый год символизирует огненный Петух – птица, отличающаяся своей простотой. Праздничный стол тоже должен быть простым. Лучше всего отказаться от «тяжелой» пищи и калорийных салатов, заменив эти блюда полезными, легкими, но вкусными закусками.

Мясо в год Петуха лучше вообще отложить до лучших времен. И уж точно ни в коем случае нельзя готовить в качестве основного блюда птицу, особенно курицу. Мясо можно заменить рыбой. Чаще всего это будет рыба в запеченном виде. Рыбные блюда не только избавят Вас от неудач в новом году, но еще и окажутся не менее вкусным и питательным заменителем.

Акцентируйте свое внимание на закусках. Сделайте несколько видов канапе или бутербродов – закуски, которые можно брать руками. Они не только удобные, но и питательные, а также очень просты в приготовлении. Для них можно использовать, опять-таки, рыбу и морепродукты. Они обойдутся не намного дороже мяса, а то и вовсе дешевле.

Бутерброды с колбаской или ветчиной можно заменить бутербродами с икрой или красной рыбой. Икру, рыбу, креветки или кальмары также можно использовать для канапе и закусок в вафельных стаканчиках.