Блины на молоке рецепт: как приготовить масленичные блины

Просмотры: 766 26.02.2017

Блины на молоке рецепт: сегодня в России отмечается прекрасный праздник – Масленица. Масленичная неделя заканчивается всегда именно в воскресенье. По традиции, в России принято отмечать праздник на широкую ногу, с гуляниями, песнями и плясками.

Никаких ограничений по еде в этот день нет. Даже в Прощеное воскресенье разрешается есть все что угодно. Тем более что главным символом Масленицы являются блины. Их готовят везде, даже на улице, во время праздничных мероприятий. Но и в каждом доме хозяйки обычно обязательно готовят блинчики.

Блины на молоке приготовить настолько просто и быстро, что заняться этим может даже малоопытный человек. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: двести грамм муки, пол-литра молока, три куриных яйца, две ст. ложки сливочного или растительного масла, соль, сахар по вкусу.

Процесс приготовления очень прост. Для начала нужно тщательно размешать все ингредиенты, а маслом смазать сковороду. В процессе сбивания начинать нужно с яиц. Дальше постепенно доливаем молоко. И только в последнюю очередь постепенно добавляем муку. Делать это нужно медленно, а взбивать – тщательно. Сковородку смазать нужно равномерно и по всему периметру.

Блинчики должны быть тонкими и мягкими, едва румяными. Поэтому заполняйте сковороду так, чтобы тесто только покрыло донышко. А в процессе обжарки следите, чтобы они не пригорели.

comments powered by HyperComments